Boboli

Boboli, opgericht in 1999 en gevestigd in Bunschoten-Spakenburg, produceert focaccia speciaal broden en artisanale Mediterrane hartige snacks.

Boboli realiseert een omzet van ruim EUR 60 miljoen, bakt ruim 75 miljoen producten per jaar en heeft c. 200 FTE in dienst. De klantenkring van de onderneming bestaat uit onder andere toonaangevende supermarkten, discounters en foodservice bedrijven in Noordwest Europa en in de VS. Boboli’s handgevormde, bevroren bake-off producten worden afgebakken in de in-store bakkerijen voor on-the-go consumptie en de koelverse bake-off producten worden verkocht voor consumptie thuis.

De groei van de onderneming wordt gedreven door een aantal food en retail trends, waaronder premiumization, snacken en on-the-go convenience.

Gilde werd in 2017 verwelkomd door de oprichter en het management van Boboli als solide groei partner voor de volgende fase van internationale expansie. Een belangrijke eerste stap in het verder uitbouwen van de unieke positie van de onderneming was de bouw van een ultra-moderne derde bakkerij. In de jaren daarna realiseerde Boboli een succesvolle fase van internationale groei, ondersteund door continue investeringen in productinnovatie en de ontwikkeling van nieuwe producten in nauwe samenwerking met haar klanten.

Na een samenwerking van bijna tien jaar heeft Boboli aansluiting gevonden bij Lantmännen, een van Europa’s grootste bakkerijgroepen en een Zweedse landbouwcoöperatie, waarmee een nieuwe fase van verdere (internationale) groei is ingezet.

www.boboli.nl